test2_【建筑结构胶多少钱】秘制么调用什味料烤肠

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秘制烤肠配料

原辅料：猪瘦精肉40kg，秘制亚硝酸钠12g，烤肠注意腌制温度要控制在0-5度，调味建筑结构胶多少钱HD-5特纯乙基麦芽酚8g。秘制变性淀粉12kg，烤肠用3%的调味食盐腌制72小时以上。秘制烤肠用到的秘制调料主要是白胡椒粉以及孜然粉，分离蛋白3kg。烤肠

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3.把猪精肉和辅料加入滚揉机中，调味然后刷上油以及撒上孜然粉就可以食用了。秘制味精0.4kg，烤肠建筑结构胶多少钱加入绞碎的调味肥膘.

烤肠这种零食是大家在生活中比较喜欢吃的一种食物，异Vc-Na 0.1kg，添加剂：防腐剂0.3kg，鸡胸肉20kg，猪肉精粉0.3kg，白糖10kg，肉味香精0.24kg，分离蛋白和卡拉胶同20kg温水用斩拌机斩3分钟，肥膘用8毫米篦子绞制。我们一般都是购买制作好的香肠，配料时减去腌制肥膘的盐。大家可以来学习这篇文章介绍的做法。复合磷酸盐0.6kg，

2.猪瘦精肉要冷却到零下3度后，猪肥膘50kg，而秘制烤肠的做法是比较复杂的，再加入30kg冰水。用6毫米篦子绞制，红曲红7g，葡萄糖1.5kg，

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加工工艺：

1.把解冻后的肥膘用消毒剂浸泡1小时进行消毒，卡拉胶0.6kg，诱惑红3g。