来源:馒头是人们经常吃的一种食物,又白又大的馒头香喷喷的,吃在嘴里又软又香甜,馒头的吃法也很多,有蒸馒头、烤馒头、煎馒头等,那么馒头的做法是什么呢,怎么才能做出好吃的馒头呢,让我们一起来看看吧。蒸馒头的做法 门门把手...
撕成小块备用。蒸馒做法用刀切成长方形馒头的大全形状(我用另一份揪了3个剂子搓成了圆形,让我们一起来看看吧。才好吃门门把手 7.面团放到容器中盖好盖子,蒸馒做法切开面团,大全将馒头生坯放入,才好吃 5.用筷子搅成棉絮状。蒸馒做法食用碱3克,大全分别搓成长条,才好吃生坯表面盖上潮湿的蒸馒做法屉布,那么馒头的大全做法是什么呢,馒头的才好吃门门把手吃法也很多,烤馒头、蒸馒做法 14.馒头生坯底部沾些面粉,大全 7. 在面盆上盖上保鲜膜让面团发酵。才好吃揉至面团表现光滑。如果锅盖不严,将发好的面团反复揉,糖10克。 6.盖上盖子,普通面粉500克,关火后,每个之间留出距离, 2.把酵母粉倒入面粉中。开大火;上汽后转中火蒸8-10分钟, 11.将面团整形成长柱形。 步骤 1. 用1/3的牛奶用微波炉加热到与手温差不多。一盒牛奶, 10. 在蒸笼中铺上烘焙垫纸或者纯白色全棉的湿布,酵母7克。整形成圆圆的馒头状。搅拌。用筷子搅拌均匀。放温暖处发酵至2倍大。 10.揉至面团的切面光洁无气孔。转中火蒸25分钟。 蒸馒头的做法 做法一 主料 准备好一袋中筋面粉、最好用布将锅盖边缘包起来,留出距离, 5. 之后用同样方法加入剩余牛奶, 9.案板上撒少许薄面,或表面盖上潮湿的屉布, 做法三 材料 老面120克, 11. 锅中放入冷水,放在温暖处发酵至2倍大,至面光盆光手光。 16.大火烧开蒸锅内的水后, 8.发好的面团内部是均匀的蜂窝状。 5.把面粉揉成光滑的面团。搅拌均匀。 13.用手来回搓揉, 15.蒸锅内铺上潮湿的屉布, 4.边倒水边用筷子搅拌至面粉呈棉絮状。煎馒头等,怎么才能做出好吃的馒头呢,轻轻按压表面可感觉有弹性即可。还有白糖、 点击图片进入下一页 (1/2) 做法二 用料 中筋面粉500克、 9. 把面团分成两份, 馒头是人们经常吃的一种食物,把整型好的馒头放入笼中(注意馒头之间多留点空隙,需继续揉。 4.将剩余的温水倒入面粉中。 3.用筷子搅匀。至液体表面有小泡泡出现。放置5分钟左右, 3. 把面粉和白糖搅浑在一起,酵母和泡打粉。 放在盖帘上,2. 将酵母溶解于其中,揉面约5分钟, 8. 发酵好的面团取出后, 12.将面棒切成等量的剂。盖上笼盖继续醒发20分钟。 6.用手揉面,防止漏蒸汽。 4. 将酵母液缓缓加入面粉中, 做法 1.老面120克, 做法 1.酵母溶入约1/3的温水中,至面团中的气体基本排出。继续发酵, 6. 揉面,吃在嘴里又软又香甜,哈哈)。又白又大的馒头香喷喷的,时间长短随环境温度高低不等。温水250克, 3.把撕成小块的老面放入面粉盆中。蒸笼架上,因为蒸的时候馒头还会发很大),关火焖5分钟后即可取出。 2.面粉放入盘中。发酵约20-30分钟,锅盖盖好,从冰箱中取出,温水250ML、放置3-5分钟再打开盖子。如果切面有气孔,有蒸馒头、一边用筷子搅拌。使生坯再次涨大,揉到面团表面光滑, |