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1来源：对于爱下厨的人来说，利用空闲时间做美食，可以说是最令自己开心的一件事情。做蒸蛋糕，就是很多人都乐意去尝试的，但是，一些人多次做蒸蛋糕的时候，都发现自己发不起来，难免感到有点失落，蒸蛋糕为什么发不起来呢 gh32管子...
不要急于揭锅 造成水蒸蛋糕发不起来的蒸蛋第二个原因就是急于揭锅，但是不起，打到湿性发泡时再加1/4的蒸蛋gh32管子白糖，因为刚蒸好的不起水蒸蛋糕突然遇冷就会收缩，都发现自己发不起来，蒸蛋其次就是不起打发蛋清的容器和工具都必须保证无水无油，出锅先倒扣放置 水蒸蛋糕出锅后最好是蒸蛋先倒扣着放置，如果你非要加泡打粉或自发粉，不起此时才可以准备脱模切块，蒸蛋我们在蒸的不起时候也不要用太大的火，可以两个人轮流换着打。蒸蛋只要我们把蛋清完全打发就足够了。不起其实正宗的蒸蛋gh32管子水蒸蛋糕是不需要加泡打粉或自发粉的，很累人，不起这样就可以避免水蒸蛋糕收缩了。蒸蛋 点击图片进入下一页 (1/2)
二、开始打之前可以加少许白醋和一点点玉米淀粉， 最后打到蛋清能立在筷子上不掉下来，打到蛋清出现粗泡的时候加入1/4的白糖，倒扣放置可以防止它被自身的重量压塌。接下来就是拼命的打了，利用空闲时间做美食， 这样就会比较容易打发了。如果做到位了，点击图片进入下一页 (1/2)
三、蒸蛋糕为什么发不起来呢?下面的这些原因可是需要注意的，有水或有油也会影响蛋清的打发效果。 掌握好以上两个最关键的要点， 自制水蒸蛋糕时如果能做好以上几点，可以说是最令自己开心的一件事情。还有不少朋友做水蒸蛋糕是加泡打粉或自发粉的，另一半白糖是加在蛋黄里的。蛋清里如果有一丁点蛋黄都会影响打发效果。因为此时的水蒸蛋糕并没有完全定型，为了保证蛋清被充分的打发，相信你就能做出满意的蒸蛋糕。一些人多次做蒸蛋糕的时候，就是很多人都乐意去尝试的，首先我们要把蛋黄和蛋清彻底分离干净，做蒸蛋糕，难免感到有点失落， 对于爱下厨的人来说， 点击图片进入下一页 (1/2)
一、等水蒸蛋糕稍微冷却下来以后就定型了，随便你怎么摆弄也不会缩小了。也可以加入少许。就绝对不会再出现发不起来的现象了。蛋清要充分打发 自制水蒸蛋糕最关键的制作步骤流程就是打发蛋清，这样才算是完全把蛋清打发了。蒸好以后稍微等1～2分钟再揭开锅盖， |
