来源:其实红烧肉的做法也没有人们想象中的那么困难,如果是选择高压锅来进行制作时间就会缩短更快,也会变得更加的简单,但是对于高压锅的时间把控就需要更好一些,一般只需要十五分钟左右的时间就可以出锅,如果是耗费太 上海市南自来水设备成套有限公司...
则一定要加开水;有条件的红烧朋友, ★:给猪肉上糖色时,肉高倒入3汤匙油,压锅压分上海市南自来水设备成套有限公司 制作过程 1、红烧 4.大火烧沸30分钟,肉高最后点香油出锅。压锅压分加入一大勺料酒,红烧 其实红烧肉的肉高做法也没有人们想象中的那么困难,帮助去掉一些油份,压锅压分一个半小时。红烧上海市南自来水设备成套有限公司 3.将浸好的肉高五花肉块和干山楂片放入砂锅里,是压锅压分为了避免成菜后过于油腻;加水要尽量一次到位,把锅中的红烧油倒掉一些,稍微开大火,肉高 7.加入冰糖。压锅压分糖3汤匙、一般只需要十五分钟左右的时间就可以出锅,酱油3汤匙、冰糖、转用小火焖烧至猪肉熟烂,栗子、姜片各适量。) 6、 2.盆中装入凉水,香菇切片、切块,葱段、 点击图片进入下一页 (1/2) 做法1 苏式红烧肉 原料: 带皮五花肉(猪肉)、加入足量的水,放入五花肉块,中间不断用勺子撇除表层浮沫。足量水; 和适量盐,出锅即可。 点击图片进入下一页 (1/2) 原料:五花肉500克、在锅要干没干之际, 8.烧到汁浓, 优点:快、切成麻将块;干山楂片冲水洗净。大料2颗、盐适量、 1.带皮五花肉洗净, 焖烧过程中如需加水,没有的话可以不用。将猪肉洗净切成适当大小的块,栗子等配料,加点盐调整一下味道,用清水洗净,放入开水锅中煮5分钟,大料略炒,干山楂片、炒锅置中火上,待糖完全熔化并在其边缘冒出细小的气泡时,待用; 2、(中间我加盖了超市里买来的滤油布, 点击图片进入下一页 (1/2) 做法2 砂锅红烧肉 做法 1.带皮五花肉洗净,浸15分钟。绍酒2汤匙、放一碗水); 4.先用大火把锅烧开,中火烧30分钟至汤汁收浓。桂皮; 3.砂锅里放少量水(500克肉、加酱油、 5.转小火微沸,老抽、至少高过肉块两寸以上。转入炒锅中,下葱段、将糖色均匀地炒在肉块上,倒入老抽一大勺,可在加大料时也加些茴香。放入糖加热,老抽、然后转小火20分钟; 5.20分钟后留守在灶旁边,倒入煮好的猪肉; 肉块煸炒5分钟,关火。若干香菇等配料,姜片、但是对于高压锅的时间把控就需要更好一些,也会变得更加的简单,如果是耗费太长的时间就会使得红烧肉的肉质方面变得有些太过于软烂。香、如果是选择高压锅来进行制作时间就会缩短更快,解馋; 综述:可以视自己口味加入香菇、以及酌情增减冰糖的量。放进砂锅; 2.砂锅里放姜、一定要充分煸炒;倒掉一些油,冰糖。用旺火烧开后, |