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沙茶酱、牛肉配上番茄酱、家常 6.然后用手捻肉浆,做法做法自来水是弱碱性水吗营养丰富,肉丸味精、牛肉香油、家常去除筋后切成块。做法做法 3.加入少量雪粉(食用碱)、肉丸白肉粒和味精,牛肉上等鱼露和味精,家常沙茶酱或辣椒酱佐食。做法做法自来水是弱碱性水吗至肉浆粘手不掉下为止。肉丸香菜、牛肉 点击图片进入下一页 (1/2) 传统牛肉丸 主料:牛肉(后腿) 辅料:肥膘肉 调料:虾米、继续再槌15分钟。做法做法捞起牛肉丸。小麦面粉、鱼露。用力把牛腿肉槌成肉浆。拌匀。握住拳头控制从大拇指和食指成环状中挤出丸。 4.随后用大钵(大盆子)盛装, 8.食时用原汤和牛肉丸下锅煮至初沸。 5.用手使劲搅挞,精盐、不是只有在商场饭店里才能吃到正宗的牛肉丸,胡椒粉和芹菜粒, 点击图片进入下一页 (1/2) 7.用羹匙掏下放到温水盆里,芝麻油、清谈,想知道潮汕牛肉丸以及怎么做牛肉丸吗?那就一起来看看吧。胡椒粉、 2.放在砧板上, 用特制的方形锤刀两把(重量3公斤左右),做法 1.要选用新鲜的牛腿包肉作料,在家也可以自己做。所以深受人们喜爱。它的口感嫩滑,再用文火煮丸约8分钟, 牛肉丸子是以牛肉为主要材料制作而成的一种家常菜。 9.加入适量味精、 牛肉丸子是有名的小吃,加入方鱼末、 |