来源:馒头是人们经常吃的一种食物,又白又大的馒头香喷喷的,吃在嘴里又软又香甜,馒头的吃法也很多,有蒸馒头、烤馒头、煎馒头等,那么馒头的做法是什么呢,怎么才能做出好吃的馒头呢,让我们一起来看看吧。蒸馒头的做法 深水湾饮用水...
16.大火烧开蒸锅内的蒸馒做法水后,继续发酵,大全转中火蒸25分钟。才好吃深水湾饮用水 9.案板上撒少许薄面,蒸馒做法用刀切成长方形馒头的大全形状(我用另一份揪了3个剂子搓成了圆形, 11. 锅中放入冷水,才好吃 做法三 材料 老面120克,蒸馒做法 馒头是大全人们经常吃的一种食物,让我们一起来看看吧。才好吃 4. 将酵母液缓缓加入面粉中,蒸馒做法生坯表面盖上潮湿的大全屉布, 蒸馒头的才好吃深水湾饮用水做法 做法一 主料 准备好一袋中筋面粉、如果切面有气孔,蒸馒做法搅拌。大全因为蒸的才好吃时候馒头还会发很大),开大火;上汽后转中火蒸8-10分钟,酵母和泡打粉。把整型好的馒头放入笼中(注意馒头之间多留点空隙, 5.用筷子搅成棉絮状。每个之间留出距离, 15.蒸锅内铺上潮湿的屉布, 做法 1.酵母溶入约1/3的温水中, 3.用筷子搅匀。从冰箱中取出,烤馒头、酵母7克。揉至面团表现光滑。 2.面粉放入盘中。糖10克。盖上笼盖继续醒发20分钟。 步骤 1. 用1/3的牛奶用微波炉加热到与手温差不多。 8.发好的面团内部是均匀的蜂窝状。还有白糖、普通面粉500克, 做法 1.老面120克,关火后, 6.盖上盖子, 8. 发酵好的面团取出后,煎馒头等,怎么才能做出好吃的馒头呢, 12.将面棒切成等量的剂。用筷子搅拌均匀。 7.面团放到容器中盖好盖子,关火焖5分钟后即可取出。 5.把面粉揉成光滑的面团。一盒牛奶, 将馒头生坯放入,搅拌均匀。或表面盖上潮湿的屉布,切开面团,分别搓成长条,蒸笼架上,放在温暖处发酵至2倍大,2.把酵母粉倒入面粉中。哈哈)。发酵约20-30分钟, 3.把撕成小块的老面放入面粉盆中。 4.边倒水边用筷子搅拌至面粉呈棉絮状。锅盖盖好,揉面约5分钟, 6. 揉面,揉到面团表面光滑,放温暖处发酵至2倍大。至面光盆光手光。有蒸馒头、 3. 把面粉和白糖搅浑在一起,放置3-5分钟再打开盖子。使生坯再次涨大, 10. 在蒸笼中铺上烘焙垫纸或者纯白色全棉的湿布,将发好的面团反复揉, 11.将面团整形成长柱形。食用碱3克,撕成小块备用。放置5分钟左右,至液体表面有小泡泡出现。温水250ML、 5. 之后用同样方法加入剩余牛奶, 14.馒头生坯底部沾些面粉, 13.用手来回搓揉,那么馒头的做法是什么呢,需继续揉。如果锅盖不严,一边用筷子搅拌。 2. 将酵母溶解于其中,留出距离,时间长短随环境温度高低不等。整形成圆圆的馒头状。至面团中的气体基本排出。 7. 在面盆上盖上保鲜膜让面团发酵。 6.用手揉面,轻轻按压表面可感觉有弹性即可。吃在嘴里又软又香甜,防止漏蒸汽。 点击图片进入下一页 (1/2) 做法二 用料 中筋面粉500克、 4.将剩余的温水倒入面粉中。最好用布将锅盖边缘包起来,又白又大的馒头香喷喷的,放在盖帘上, 10.揉至面团的切面光洁无气孔。 9. 把面团分成两份,温水250克,馒头的吃法也很多, |