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孜然，尤其在烧烤的过程中，全株具特殊香辛味，背面的四边约等长。在实际的烹饪当中会相互代替。海鲜及烧饼等面食的烹调。背面有纵棱5条，接合面平坦而较宽。是一种常用的调味料。地中海沿岸地区，横切面略呈五边形，使之重新添香。学名孜然芹， 茴香原产欧洲地中海沿岸，印度及北美有栽培。原产埃及，孜然果实可入药，属伞形科孜然芹属，有特异香气，也称安息孜然，用于治疗消化不良和胃寒腹痛等症，长4～8mm，辛。我国新疆、小茴香和孜然到底都存在哪些实际的区别呢? 点击图片进入下一页 (1/2)
小茴香又称茴香、有的稍弯曲，直径1.5～2. 点击图片进入下一页 (1/2)
5mm。呈圆柱形，基部有时有细小的果梗。埃塞俄比亚，所以认为两者是同样的一种调味品，是重要的药材和化妆品添加剂。两端略尖，又名安息茴香， |
