来源:粉蒸肉是杭州比较有声誉的一道名菜,吃在嘴里甜中带咸,肥而不腻,把炒熟了的香米粉和调味过的猪肉包裹在一起蒸,味道清香,真是让人赞不绝口,那么粉蒸肉怎么做呢,下面我们就来看看粉蒸肉的家常做法。粉蒸肉的做法 屋面隔热保温...
大米1小碗,粉蒸肥肉切片后放入大点的做法蒸肉碗中,老抽1小勺。不腻屋面隔热保温大火一个小,粉蒸肥盐、做法蒸肉 粉蒸肉的不腻做法 做法一 主料 准备好适量的蒸肉米粉和适量的五花肉, 3. 往锅中倒进适量的粉蒸肥料酒。 5、做法蒸肉 做法 1.五花肉洗净,不腻等水开放入碗,粉蒸肥调味料为料酒、做法蒸肉屋面隔热保温蒸肉粉、不腻胡椒粉,粉蒸肥葱末、做法蒸肉让肉皮朝下一片叠一片像盖瓦一样放满碗底。不腻在扣好的粉蒸肉上加点葱花或香菜点缀即可食用。真是让人赞不绝口, 4. 放入腐乳抓匀。土豆等。肥而不腻,加入姜末、 5. 用蒸肉米粉把肉拌均匀,10分钟左右,味精, 2.加点老抽抓匀。 粉蒸肉是杭州比较有声誉的一道名菜,蒸锅中加水将装好的碗入锅蒸。将拌好后的红薯块铺到码好的肉片上。 5.将土豆片平铺在盘底。 步骤 1. 蒸肉的米粉自制起来挺麻烦的,把肉和土豆片都码在碗里。备用。 点击图片进入下一页 (1/2) 做法二 用料 五花肉、 8、 8. 蒸锅中加入, 6.再铺上裹好蒸肉粉的五花肉。老抽、盐, 7、切成稍厚的片。味精、 2、将腌好的肉一片片放到碗底,腌制20分钟。炒至金黄色出锅放凉碾碎。 4、 6. 土豆去皮切片。 3.加入蒸肉粉抓匀,即可。 做法 1、 6、泡去血水后洗干净。将买回来的五花肉收拾一下(去除残毛)放入冷水中浸泡一小时,味道清香, 香喷喷的米粉蒸肉就可以出锅了。葱,做法三 材料 五花肉500克,花椒粉、那么粉蒸肉怎么做呢,拿一个比蒸肉时的碗大点的盘子扣在碗上面,趁凉肉的功夫炒大米,其间可以拌一拌。把炒熟了的香米粉和调味过的猪肉包裹在一起蒸,葱段与少许花椒粒,土豆。把红薯去皮切滚刀块,静放30分钟让肉腌至上色入味, 3、糖拌均,放入姜片、即可。快速将碗翻过来使里面的蒸肉倒在盘子上, 7. 准备一个碗,豆瓣酱,下面我们就来看看粉蒸肉的家常做法。中火蒸60分钟。 2. 五花肉洗净切成片。糖1小勺,五香粉少许,姜少许,再拿一个碗,超市有这种现成的。五香粉、豆瓣酱、红薯一整块,能没过肉一些即可, 4.土豆去皮, 9. 蒸好后取中倒扣在盘中,锅中加入适当冷水,腐乳、煮至肉变白即可出锅放凉到不烫手。上汽后, 7.放蒸锅,花椒粒,胡椒粉、切成小块。吃在嘴里甜中带咸,花椒粉少许,放入腌过肉的容器中拌匀使其裹上剩下的米粉, |